สถิติผู้เียี่ยมชม
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday3
mod_vvisit_counterYesterday4
mod_vvisit_counterThis week44
mod_vvisit_counterLast week29
mod_vvisit_counterThis month82
mod_vvisit_counterLast month197
mod_vvisit_counterAll days50538

Online (20 minutes ago): 1
Your IP: 202.28.42.70
,
Today: DECEMBER_SHORT 16, 2017

ผลงานวิจัย

 

 nn.gif - 260 bytes เรื่องน่ารู้เกษตรยุคใหม่

ปลานิลแปลงเพศ

อาจารย์ ดร.สมร พรชื่นชูวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ สำนักวิชาเทคโนโลยี การเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส) ผู้วิจัยวิธีการแปลงเพศปลานิล กล่าวว่า ปลานิลเป็นปลาเศรษฐกิจที่เลี้ยงง่าย โตเร็ว และมีผู้นิยมบริโภคทั่วไป ปัจจุบันเกษตรกรนิยมเลี้ยงปลานิลเพศผู้ล้วน เนื่องจากปลานิลเพศผู้เจริญเร็วกว่าปลานิลเพศเมีย ส่งผลให้ราคาขายสูงไปด้วย วิธีการแปลงเพศปลานิลที่ได้รับความนิยมและช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย คือการผสมฮอร์โมนลงในอาหารให้ปลากิน โดยใช้ฮอร์โมน 17 alpha methyl testosterone (17 MT) เพื่อเหนี่ยวนำให้เป็นปลานิลเพศผู้ โดยข้อดีของการใช้ฮอร์โมนแปลงเพศดังกล่าว ทำให้สามารถเปลี่ยนเพศในลูกปลานิลที่ได้จากการเพาะพันธุ์ตามปกติ ไม่ต้องจัดหาพ่อแม่พันธุ์สายพันธุ์พิเศษ สามารถปรับใช้กับระบบการผลิตที่ทำอยู่เดิม โดยใช้ได้ทั้งบ่อดิน กระชัง หรือบ่อซีเมนต์ นอกจากนี้ยังสามารถผลิตลูกปลานิลเพศผู้ได้คราวละมากๆ อีกทั้งสามารถเปลี่ยนเป็นเพศผู้ได้เกือบทั้งหมด

 

สำหรับวิธีการเตรียมอาหารเพื่อแปลงเพศปลานิลทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยากซับซ้อน การเตรียมสารละลายทำได้โดยใช้ฮอร์โมน 17 MT ละลายในเอทิลแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 1:4 (w/v, mg/ml) คนให้ละลาย สารละลายที่ได้สามารถบรรจุในขวดสีชาเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน จากนั้นนำปลาป่นบดละเอียด 1 กิโลกรัม ผสมกับวิตามินซี 5 กรัม โดยคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมสารละลายฮอร์โมน 17 MT ปริมาตร 240 ซีซี ฉีดพ่นให้ทั่วและคลุกเคล้าให้ผสมกัน แล้วจึงนำไปผึ่งลมให้แห้ง 6–10 ชั่วโมง อาหารที่ผสมฮอร์โมนแล้ว หากใช้ไม่หมดสามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้

 

ส่วนขั้นตอนการแปลงเพศปลานิลทำได้โดยรวบรวมไข่ปลานิลจากปากแม่ปลามาเพาะใน กรวยฟักไข่ และถาดฟักจนเป็นตัว นำลูกปลาที่ฟักเป็นตัวและถุงไข่แดงยุบแล้ว ลงอนุบาลต่อในกระชังขนาด 2x5x0.9 เมตร โดยผูกกระชังจมอยู่ในน้ำลึกประมาณ 30 เซนติเมตร ใส่ลูกปลาในอัตรา 10,000–15,000 ตัว/กระชัง จึงเริ่มให้อาหารผสมฮอร์โมน 17 MT โดยให้อาหารผสมฮอร์โมนวันละ 4-5 ครั้ง เป็นเวลา 3 สัปดาห์ โดยในสัปดาห์แรกให้อาหาร 30% ของน้ำหนักตัว สัปดาห์ที่ 2 ให้อาหาร 20% ของน้ำหนักตัว และสัปดาห์ที่ 3 ให้อาหาร 15% ของน้ำหนักตัว รวมเวลาที่ใช้ในการแปลงเพศปลานิล 21 วัน ทั้งนี้เพื่อให้ปลาได้รับปริมาณฮอร์โมนอย่างเพียงพอเพื่อกระตุ้นให้ปลา เปลี่ยนเพศนั้น ควรให้อาหารปลากระจายในกระชังอย่างทั่วถึง จากนั้น นำลูกปลานิลที่แปลงเพศแล้วไปอนุบาลต่อในกระชังขนาด 5x5x0.9 เมตร ในอัตรา 30,000 ตัว/กระชัง โดยให้อาหารเม็ดลอยน้ำโปรตีน 35% เป็นเวลา 7–10 วัน จะได้ลูกปลาขนาด 2–3 เซนติเมตร นำไปเพาะเลี้ยงได้ต่อไป

"การ ผลิตปลานิลเพศผู้โดยการใช้ฮอร์โมนผสมในอาหารให้ปลากิน เพื่อควบคุมพัฒนาการของระบบอวัยวะสืบพันธุ์ ทำได้ง่าย การจัดการพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่ยุ่งยาก และให้ผลเป็นที่น่าพอใจ ที่สำคัญเทคโนโลยีที่ใช้ในการแปลงเพศไม่ซับซ้อนเกินไป เกษตรกรสามารถศึกษาวิธีการและนำไปปฏิบัติเองได้ ซึ่งที่ผ่านมามหาวิทยาลัยได้ทำการถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าวให้กับเกษตรกรและ ผู้สนใจแล้วจำนวนหลายรุ่น" อาจารย์ ดร.สมร กล่าวในที่สุด

สำหรับเกษตรกรหรือผู้สนใจเทคโนโลยีดังกล่าว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หน่วยบริการวิชาการแก่ชุมชน สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30000 โทรศัพท์ 0-4422-4964 – 5 โทรสาร 0-4422-4965 หรือ 0-4422-4150

 
Thai Chinese (Simplified) English Japanese Korean
Daily Forecast