Master of Science • Revised Curriculum 2022

เทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต • หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2565

พัฒนานักวิชาการและนักวิจัยที่สามารถขับเคลื่อนวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมทางสัตว์ ผ่านการวิจัยเชิงลึก การวิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูล การสร้างองค์ความรู้ใหม่ และการถ่ายทอดผลงานวิจัยสู่ระดับชาติและนานาชาติ

ดูโครงสร้างหลักสูตร สำรวจรายวิชา เปิด มคอ.2 ฉบับเต็ม

รับทั้งนักศึกษาไทยและนักศึกษาต่างชาติ • มีทางเลือกสหกิจบัณฑิตศึกษา และ Double Degree Program ร่วมกับ Shinshu University

ภาพรวม ปรัชญาและวัตถุประสงค์ โครงสร้างหลักสูตร แผนการศึกษา รายวิชา ผลลัพธ์การเรียนรู้ อาชีพ คุณสมบัติผู้สมัคร อาจารย์ผู้รับผิดชอบ

Program Overview

วิจัยเชิงลึก สร้างเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่ออนาคตของการผลิตสัตว์

หลักสูตรมุ่งสร้างนักวิจัยที่สามารถประยุกต์องค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ เพื่อตอบโจทย์การผลิตสัตว์ การปรับปรุงพันธุ์ อาหารสัตว์ สรีรวิทยา เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตสัตว์อย่างยั่งยืน

Research Intensive

พัฒนาความสามารถด้านการออกแบบและดำเนินงานวิจัย วิเคราะห์ สังเคราะห์ และสร้างองค์ความรู้ใหม่

Animal Science & Innovation

ครอบคลุมการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ สรีรวิทยา โภชนศาสตร์ การผลิตสัตว์ และเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

Industry & Society

เชื่อมงานวิจัยกับภาคอุตสาหกรรม เกษตรกร ชุมชนและสังคม เพื่อให้ผลงานสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

International Pathway

เปิดรับนักศึกษาไทยและต่างชาติ พร้อมทางเลือก Double Degree Program ร่วมกับ Shinshu University

Philosophy & Objectives

ปรัชญาและวัตถุประสงค์ของหลักสูตร

ปรัชญาหลักสูตร

สร้างนักวิชาการที่มีคุณธรรมและจริยธรรม ที่สามารถขับเคลื่อน วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมทางสัตว์ เพื่อนำไปสู่การพัฒนาที่สมดุล และเชื่อมโยงทุกระดับของสังคมที่มีพลวัตสูง

ผลิตมหาบัณฑิตด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ที่มีความรู้ มีทักษะในการวิจัย และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการผลิตสัตว์ของประเทศ

สร้างนักวิชาการด้านเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ที่มีคุณภาพสูง และมีความสามารถขั้นสูงด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์

สร้างนักวิชาการที่มีคุณธรรม จริยธรรม เจตคติที่ดีในการประกอบวิชาชีพ และมีจิตสำนึกรับผิดชอบต่อสังคม

Curriculum Structure

โครงสร้างหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

หลักสูตรมีทั้งแผน ก แบบ ก 1 ซึ่งเน้นการวิจัยโดยทำวิทยานิพนธ์ และแผน ก แบบ ก 2 ซึ่งเรียนรายวิชาควบคู่กับการทำวิทยานิพนธ์ โดยมีทางเลือกสหกิจบัณฑิตศึกษาและ Double Degree Program

หน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร 45+ หน่วยกิต

แผน ก แบบ ก 1

45+

แผน ก แบบ ก 2

45+

องค์ประกอบ	ก 1	ก 2 แบบที่ 1	ก 2 สหกิจ	ก 2 Double Degree
วิชาแกน	–	7	7	7
วิชาเลือก	–	ไม่น้อยกว่า 18	ไม่น้อยกว่า 10	ไม่น้อยกว่า 23
วิทยานิพนธ์	ไม่น้อยกว่า 45	ไม่น้อยกว่า 20	ไม่น้อยกว่า 20	ไม่น้อยกว่า 15
สหกิจบัณฑิตศึกษา	–	–	8	–
รวม	ไม่น้อยกว่า 45	ไม่น้อยกว่า 45	ไม่น้อยกว่า 45	ไม่น้อยกว่า 45

การทำวิทยานิพนธ์

การวิจัยเพื่อทำวิทยานิพนธ์สามารถดำเนินการที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี หรือมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยอื่นทั้งในและต่างประเทศที่มีความร่วมมือ หรืออยู่ในเครือข่ายวิชาการของมหาวิทยาลัย

Study Plan

แผนการศึกษา

ระบบไตรภาค 1 ปีการศึกษาแบ่งเป็น 3 ภาคการศึกษา โดยมีแผนการศึกษาให้เลือกตามรูปแบบการวิจัยและประสบการณ์ที่ต้องการ

แผน ก แบบ ก 1 เน้นวิทยานิพนธ์ • ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

ชั้นปีที่ 1

18 หน่วยกิต

ภาค 1: 3 ภาค 2: 6 ภาค 3: 9

ชั้นปีที่ 2

27 หน่วยกิต

ภาค 1: 9 ภาค 2: 9 ภาค 3: 9

แผน ก แบบ ก 2 รายวิชา + วิทยานิพนธ์ • ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

ชั้นปีที่ 1

29 หน่วยกิต

ภาค 1: 8 ภาค 2: 11 ภาค 3: 10

ชั้นปีที่ 2

16 หน่วยกิต

ภาค 1: 3 ภาค 2: 7 ภาค 3: 6

แผน ก แบบ ก 2 — สหกิจบัณฑิตศึกษา รายวิชา + วิทยานิพนธ์ + สหกิจ 8 หน่วยกิต

ชั้นปีที่ 1

21 หน่วยกิต

ภาค 1: 8 ภาค 2: 6 ภาค 3: 7

ชั้นปีที่ 2

24 หน่วยกิต

ภาค 1: 8 ภาค 2: 8 ภาค 3: 8

แผน ก แบบ ก 2 — Double Degree Program ร่วมกับ Shinshu University • ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

ชั้นปีที่ 1

28 หน่วยกิต

ภาค 1: 10 ภาค 2: 9 ภาค 3: 9

ชั้นปีที่ 2

17 หน่วยกิต

ภาค 1: 5 ภาค 2: 4 ภาค 3: 8

Courses

รายวิชาในหลักสูตร

สำหรับแผน ก แบบ ก 2 ประกอบด้วยวิชาแกน 7 หน่วยกิต และวิชาเลือกตามแผนการศึกษาที่เลือก

วิชาแกน (Core Courses)

IAT33 8101 การวางแผนการทดลองทางสัตวศาสตร์ Experimental Designs in Animal Science 4(4-0-8)

IAT33 8201 สัมมนาระดับปริญญาโท 1 M.Sc. Seminar I 1(1-0-9)

IAT33 8202 สัมมนาระดับปริญญาโท 2 M.Sc. Seminar II 1(1-0-9)

IAT33 8203 สัมมนาระดับปริญญาโท 3 M.Sc. Seminar III 1(1-0-9)

การวางแผนการทดลองและหัวข้อศึกษา

IAT33 8102 หัวข้อศึกษาทางเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ Topics in Animal Production Technology 1(1-0-9)

IAT33 8103 การวิจัยทางสัตวศาสตร์ Research Methodology in Animal Science 3(3-0-6)

สัมมนา

IAT33 8204 สัมมนาระดับปริญญาโท 4 M.Sc. Seminar IV 1(1-0-9)

การปรับปรุงพันธุ์สัตว์

IAT33 6301 พันธุศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ Genetics and Biotechnology for Aquaculture 3(3-0-6)

IAT33 6302 เทคนิคเกี่ยวกับการถ่ายยีนและการวิเคราะห์การแสดงออกของยีนสำหรับการผลิตสัตว์ Gene Transfer and Gene Expression Techniques for Animal Production 3(1-6-6)

IAT33 8301 พันธุศาสตร์ประชากร Population Genetics 3(3-0-6)

IAT33 8302 อิทธิพลของยีนสำหรับเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ Gene Actions for Animal Breeding Technology 3(3-0-6)

IAT33 8303 พันธุศาสตร์โมเลกุลเพื่อการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ Molecular Genetic Technology for Animal Breeding 3(3-0-6)

IAT33 8304 การปรับปรุงพันธุ์เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพและสร้างจุดเด่น Breeding for Animal Production Efficiency and Uniqueness Improvement 3(3-0-6)

สรีรวิทยาของสัตว์

IAT33 6401 การเก็บรักษาเซลล์สืบพันธุ์และคัพภะของสัตว์โดยวิธีการแช่แข็ง Cryopreservation of Gametes and Embryos of Animals 3(2-3-6)

IAT33 7401 สรีรวิทยาการสืบพันธุ์ของสัตว์เลี้ยงขั้นสูง Advanced Reproductive Physiology of Domestic Animals 3(3-0-6)

IAT33 7402 สรีรวิทยาสิ่งแวดล้อมของสัตว์เลี้ยง Environmental Physiology of Domestic Animals 3(3-0-6)

IAT33 7403 วิทยาต่อมไร้ท่อของสัตว์เลี้ยง Endocrinology of Domestic Animals 3(3-0-6)

IAT33 7404 สรีรวิทยากล้ามเนื้อขั้นประยุกต์ Applied Muscle Physiology 3(3-0-6)

IAT33 7405 ชีววิทยาการสืบพันธุ์สัตว์น้ำขั้นสูง Advanced Reproductive Biology of Aquatic Animal 3(3-0-6)

IAT33 7406 เซลล์และโมเลกุลของระบบภูมิคุ้มกันในสัตว์น้ำ Cellular and Molecular Immunology of Aquatic Animals 3(2-3-6)

IAT33 8401 สรีรวิทยาการย่อยอาหาร Digestive Physiology 3(3-0-6)

IAT33 8402 สรีรวิทยาการให้น้ำนม Physiology of Lactation 3(3-0-6)

IAT33 8403 การเจริญเติบโตและพัฒนาการของสัตว์เลี้ยง Growth and Development of Domestic Animals 3(3-0-6)

IAT33 8404 สรีรวิทยาการสร้างผลผลิตของสัตว์เลี้ยง Physiology of Domestic Animal Productivity 3(3-0-6)

โภชนศาสตร์สัตว์

IAT33 6501 โภชนศาสตร์สัตว์เคี้ยวเอื้องขั้นสูง Advanced Ruminant Nutrition 3(2-3-6)

IAT33 6502 โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยวขั้นสูง Advanced Monogastric Animal Nutrition 3(2-3-6)

IAT33 6503 สารเสริมอาหารในการผลิตสัตว์ Feed Additives in Animal Production 3(3-0-6)

IAT33 6504 การวิเคราะห์อาหารสัตว์ขั้นสูง Advanced Feed Analysis 2(0-6-6)

IAT33 7501 นิเวศวิทยารูเมน Rumen Ecology 3(2-3-6)

IAT33 7502 การจัดการอาหารและการให้อาหารสัตว์กระเพาะเดี่ยวขั้นสูง Advanced Feed and Feeding Management for Monogastric Animals 3(3-0-6)

IAT33 8501 นวัตกรรมการแปรรูปและถนอมอาหารสัตว์ Innovations in Animal Feed Processing and Preservation 3(3-0-6)

IAT33 8502 การจัดการโภชนศาสตร์แบบแม่นยำและการคำนวณสูตรอาหารสัตว์ Precision Nutrition Management and Feed Formulation 3(2-3-6)

เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวด้านการผลิตสัตว์

IAT33 7601 เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ขั้นสูง Advanced Meat Technology 3(3-0-6)

IAT33 7602 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสัตว์น้ำ Science and Post-harvest Technology for Aquatic Animals 3(3-0-6)

IAT33 7603 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไข่ขั้นสูง Advanced in Egg Science and Technology 3(3-0-6)

IAT33 7604 เทคโนโลยีนมและผลิตภัณฑ์นมขั้นสูง Advanced in Milk and Milk Products Technology 3(3-0-6)

IAT33 8601 การใช้ประโยชน์วัสดุเศษเหลือจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ Utilization of By-products from the Meat and Fishery Industry 3(3-0-6)

IAT33 8602 การวิเคราะห์เนื้อสัตว์ขั้นสูง Advanced Meat Analysis 3(2-3-6)

วิชาเลือกอื่น ๆ

IAT33 6701 เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านโรคในสัตว์น้ำ Biotechnology for Aquatic Animal Diseases 3(3-0-6)

IAT33 6703 การจัดการข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูล Data Management and Data Analysis 3(3-0-6)

IAT33 7701 ปัญหาพิเศษระดับบัณฑิตศึกษา Graduate Special Problem 3(0-9-9)

IAT33 8701 สหกิจบัณฑิตศึกษา Graduate Co-operative Education 8(0-0-0)

วิทยานิพนธ์ (Thesis)

IAT33 8901 วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท (แบบ ก 1) M.Sc. Thesis (Scheme A1) ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

IAT33 8902 วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท (แบบ ก 2) M.Sc. Thesis (Scheme A2) ไม่น้อยกว่า 15 หน่วยกิต

นักศึกษาสามารถลงทะเบียนเรียนรายวิชาของสาขาวิชาอื่น หรือรายวิชาในหลักสูตรร่วม เช่น Joint Degree, Double Degree หรือ Sandwich Program ได้ตามความเห็นชอบของสาขาวิชา

Program Learning Outcomes

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวังของหลักสูตร

PLO1

แสดงออกถึงความซื่อสัตย์สุจริต การมีวินัย การตรงต่อเวลา ความรับผิดชอบต่อตนเองและสังคม และทำงานร่วมกับผู้อื่นได้

PLO2

อธิบายหลักการ ทฤษฎี เชื่อมโยงและประยุกต์ใช้ความรู้ของรายวิชาที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ และศาสตร์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องได้

PLO3

นำเสนอได้ทั้งการพูด การฟัง การอ่าน และการเขียนเชิงวิชาการได้

PLO4

ดำเนินการวิจัยด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์หรือที่เกี่ยวข้องได้

PLO5

วิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูลจากงานวิจัยทางด้านเทคโนโลยีการผลิตสัตว์หรือที่เกี่ยวข้องได้

PLO6

ถ่ายทอดผลงานวิจัยด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ หรือเผยแพร่ในระดับชาติหรือนานาชาติได้

Career Paths

อาชีพหลังสำเร็จการศึกษา

นักวิทยาศาสตร์ / นักวิจัย

งานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีด้านการผลิตสัตว์ อาหารสัตว์ การปรับปรุงพันธุ์สัตว์ และระบบการผลิตสัตว์

นักวิจัยในหน่วยงานรัฐและอุตสาหกรรม

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาและปรับปรุงการผลิตสัตว์ ระบบการผลิต พันธุ์สัตว์ และอาหารสัตว์

อาจารย์ / นักวิชาการ

อาจารย์และนักวิชาการด้านการผลิตสัตว์ ในสถาบันการศึกษาตั้งแต่ระดับต่าง ๆ จนถึงระดับอุดมศึกษา

ผู้ประกอบการ

ธุรกิจส่วนตัวและอาชีพอิสระด้านเทคโนโลยี นวัตกรรม และอุตสาหกรรมการผลิตสัตว์

Admission

คุณสมบัติผู้เข้าศึกษา

คุณสมบัติเบื้องต้น

สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า
มีผลการสอบภาษาอังกฤษตามเกณฑ์ที่มหาวิทยาลัยกำหนด
รับทั้งนักศึกษาไทยและนักศึกษาต่างชาติ
เป็นไปตามข้อบังคับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีว่าด้วยการศึกษาขั้นบัณฑิตศึกษา

รูปแบบการเรียน

หลักสูตรระดับปริญญาโท ระยะเวลา 2 ปี
ระบบการศึกษาแบบไตรภาค
จัดการเรียนการสอนทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
เรียนในชั้นเรียนและทำวิจัยในฟาร์มมหาวิทยาลัย ห้องปฏิบัติการ และพื้นที่วิจัยภายในหรือต่างประเทศ

Double Degree Program

หลักสูตรมีความร่วมมือด้านการศึกษาแบบ Double Degree Program กับ Shinshu University ประเทศญี่ปุ่น

Program Committee

อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร

รายชื่อตามเอกสารหลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2565

ผู้รับผิดชอบหลักสูตร รศ. ดร. ปราโมทย์ แพงคำ Ph.D. (Animal Nutrition)

ผู้รับผิดชอบหลักสูตร รศ. ดร. อมรรัตน์ โมฬี ปร.ด. (สัตวศาสตร์)

ผู้รับผิดชอบหลักสูตร รศ. ดร. สุทิศา เข็มผะกา Ph.D. (Agricultural Science)

รายละเอียดหลักสูตรฉบับเต็ม

ศึกษารายละเอียดรายวิชา แผนการศึกษา ผลลัพธ์การเรียนรู้ และข้อกำหนดต่าง ๆ จากเอกสาร มคอ.2

เปิดเอกสาร มคอ.2

หมายเหตุ: หน้านี้จัดทำจากเอกสาร มคอ.2 หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2565