Master of Science • Revised Curriculum 2024

เทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต • หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2567

พัฒนานักวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ ที่สามารถเชื่อมโยงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อยกระดับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การปรับปรุงพันธุ์ สุขภาพสัตว์น้ำ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และการผลิตอย่างยั่งยืน

ดูโครงสร้างหลักสูตร สำรวจรายวิชา เปิด มคอ.2 ฉบับเต็ม

รับทั้งนักศึกษาไทยและนักศึกษาต่างชาติ • เรียนและทำวิจัยได้ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ

ข้อมูลหลักสูตร

ระยะเวลา 2 ปี

หน่วยกิตรวม ไม่น้อยกว่า 45

ระบบการศึกษา ไตรภาค

ภาษาที่ใช้ ไทย / อังกฤษ

ชื่อปริญญา วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ)
M.Sc. (Biotechnology for Aquaculture)

ภาพรวม ปรัชญาและวัตถุประสงค์ โครงสร้างหลักสูตร แผนการศึกษา รายวิชา ผลลัพธ์การเรียนรู้ อาชีพ คุณสมบัติผู้สมัคร อาจารย์ผู้รับผิดชอบ

Program Overview

เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อยกระดับการผลิตสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

หลักสูตรมุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้และทักษะวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ สามารถต่อยอดและเชื่อมโยงองค์ความรู้เพื่อประยุกต์ใช้จริง ตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์ การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ ชีววิทยาและสรีรวิทยา ไปจนถึงเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและการพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

Genetics & Biotechnology

ประยุกต์พันธุศาสตร์ อณูพันธุศาสตร์ และเทคโนโลยีชีวภาพ เพื่อการปรับปรุงและเพิ่มศักยภาพการผลิตสัตว์น้ำ

Aquatic Animal Health

เรียนรู้ภูมิคุ้มกัน โรคสัตว์น้ำ และเทคโนโลยีชีวภาพ สำหรับการจัดการคุณภาพน้ำในการเพาะเลี้ยง

Aquatic Products

ครอบคลุมเทคโนโลยีหลังการจับ การแปรรูป การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการเพิ่มมูลค่าทรัพยากรสัตว์น้ำ

Research & Innovation

พัฒนาทักษะการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล การสื่อสารทางวิชาการ และการถ่ายทอดผลงานสู่ระดับชาติและนานาชาติ

Philosophy & Objectives

ปรัชญาและวัตถุประสงค์ของหลักสูตร

ปรัชญาหลักสูตร

มุ่งผลิตมหาบัณฑิตที่มีคุณลักษณะ “เก่งศาสตร์ เก่งสร้างสรรค์ เก่งสื่อสาร” มีความสามารถในการวิจัยทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตสัตว์น้ำ สามารถต่อยอด เชื่อมโยงองค์ความรู้และเทคโนโลยีสู่การประยุกต์ใช้ โดยมีคุณธรรม จริยธรรม และความรับผิดชอบต่อสังคม

ผลิตมหาบัณฑิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ ที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ มีทักษะในการวิจัย และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการผลิตสัตว์น้ำของประเทศ

สร้างนักวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำที่มีคุณภาพสูง สอดคล้องกับความต้องการของประเทศในการใช้ผลงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อพัฒนาการผลิตสัตว์น้ำคุณภาพสูง

ผลิตมหาบัณฑิตที่มีเจตคติที่ดี มีคุณธรรม และมีทักษะเพียงพอในการดำเนินงานวิจัยและธุรกิจการผลิตสัตว์น้ำ อย่างมีประสิทธิภาพและมีความรับผิดชอบต่อสังคม

Curriculum Structure

โครงสร้างหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

หลักสูตรเป็นแผน 1 แบบวิชาการ มี 2 รูปแบบ ได้แก่ แผน 1.1 เน้นการวิจัยโดยทำวิทยานิพนธ์ และแผน 1.2 เรียนรายวิชาควบคู่กับการทำวิทยานิพนธ์

หน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร 45+ หน่วยกิต

แผน 1.1

45+

แผน 1.2

45+

องค์ประกอบ	แผน 1.1	แผน 1.2
วิชาแกน	–	9
วิชาเลือก	–	ไม่น้อยกว่า 16
วิทยานิพนธ์	ไม่น้อยกว่า 45	ไม่น้อยกว่า 20
รวม	ไม่น้อยกว่า 45	ไม่น้อยกว่า 45

การทำวิทยานิพนธ์

การวิจัยสามารถดำเนินการที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี หรือมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยอื่นทั้งในและต่างประเทศ ที่มีความร่วมมือหรืออยู่ในเครือข่ายวิชาการของมหาวิทยาลัย

Study Plan

แผนการศึกษา

ระบบไตรภาค 1 ปีการศึกษาแบ่งเป็น 3 ภาคการศึกษา โดยมีแผนการศึกษาสำหรับผู้ที่ต้องการเน้นการวิจัย และผู้ที่ต้องการเรียนรายวิชาควบคู่กับการทำวิทยานิพนธ์

แผน 1.1 เน้นวิทยานิพนธ์ • ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

ชั้นปีที่ 1

21 หน่วยกิต

ภาค 1: 3 ภาค 2: 9 ภาค 3: 9

ชั้นปีที่ 2

24 หน่วยกิต

ภาค 1: 9 ภาค 2: 9 ภาค 3: 6

แผน 1.2 รายวิชา + วิทยานิพนธ์ • ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

ชั้นปีที่ 1

28 หน่วยกิต

ภาค 1: 10 ภาค 2: 9 ภาค 3: 9

ชั้นปีที่ 2

17 หน่วยกิต

ภาค 1: 7 ภาค 2: 6 ภาค 3: 4

Courses

รายวิชาในหลักสูตร

แผน 1.2 ประกอบด้วยวิชาแกน 9 หน่วยกิต และวิชาเลือกไม่น้อยกว่า 16 หน่วยกิต ครอบคลุมพันธุศาสตร์ สรีรวิทยา สุขภาพสัตว์น้ำ และเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

วิชาแกน (Core Courses)

IAT36 5000 เทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการเพาะเลี้ยงและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ Biotechnology for Aquaculture and Aquatic Products 3(3-0-6)

IAT36 6000 ระเบียบวิธีวิจัยและการสื่อสารทางวิทยาศาสตร์ Research Methods and Scientific Communication 3(3-0-6)

IAT36 8101 สัมมนาระดับปริญญาโท 1 M.Sc. Seminar I 1(1-0-9)

IAT36 8102 สัมมนาระดับปริญญาโท 2 M.Sc. Seminar II 1(1-0-9)

IAT36 8103 สัมมนาระดับปริญญาโท 3 M.Sc. Seminar III 1(1-0-9)

สัมมนา

IAT36 8104 สัมมนาระดับปริญญาโท 4 M.Sc. Seminar IV 1(1-0-9)

พันธุศาสตร์และการปรับปรุงพันธุ์

IAT36 6201 การประยุกต์ใช้พันธุศาสตร์และอณูพันธุศาสตร์ในการผลิตสัตว์น้ำ Application of Genetics and Molecular Genetics in Aquaculture 3(3-0-6)

IAT36 7201 พันธุศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ Genetics and Biotechnology for Genetic Improvement in Aquaculture 3(3-0-6)

IAT36 7202 เทคนิคเกี่ยวกับการถ่ายยีนและการวิเคราะห์การแสดงออกของยีนสำหรับการผลิตสัตว์ Gene Transfer and Gene Expression Techniques for Aquatic Animal Production 3(1-6-6)

สรีรวิทยา ชีววิทยา และชีวเคมี

IAT34 5228 เทคโนโลยีโอมิกส์และชีววิทยาระบบ Omics Technology and Systems Biology 3(3-0-12)

IAT34 5229 ปฏิบัติการเทคโนโลยีโอมิกส์และชีววิทยาระบบ Omics Technology and Systems Biology Laboratory 1(0-3-6)

IAT36 6301 ชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพการสืบพันธุ์ในปลา Biology and Biotechnology Reproduction in Fish 3(3-0-6)

IAT36 6302 สรีรวิทยาสิ่งแวดล้อมของปลา Environmental Physiology of Fish 3(3-0-6)

IAT36 7301 การเก็บรักษาเซลล์สืบพันธุ์และคัพภะของสัตว์โดยวิธีการแช่เยือกแข็ง Cryopreservation of Gametes and Embryos of Animals 3(2-3-4)

IAT36 8301 เทคนิคทางด้านชีววิทยาระดับโมเลกุลในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ Molecular Biology Technique in Aquaculture 3(1-6-4)

การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ

IAT36 7401 เซลล์และโมเลกุลของระบบภูมิคุ้มกันในสัตว์น้ำ Cellular and Molecular Immunology of Aquatic Animals 3(2-3-6)

IAT36 8401 เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านโรคในสัตว์น้ำ Biotechnology for Aquatic Animal Diseases 3(3-0-6)

IAT36 8402 เทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการจัดการคุณภาพน้ำในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ Biotechnology for Water Quality Management in Aquaculture 3(2-3-6)

เทคโนโลยีเก็บเกี่ยวและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

IAT36 6501 วิทยาศาสตร์และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพภายหลังการจับสัตว์น้ำ Post-harvest Science and Application of Biotechnology for Aquatic Animals 3(3-0-6)

IAT36 6502 เคมีผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ Chemistry of Aquatic Products 3(2-3-6)

IAT36 7501 เทคโนโลยีชีวภาพในการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ Biotechnology in Aquatic Products Processing 3(2-3-6)

IAT36 7502 การใช้ประโยชน์วัสดุเศษเหลือจากอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ Utilization of By-products from Aquatic Products Industry 3(2-3-6)

IAT36 7503 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและนวัตกรรม Aquatic Products Development and Innovation 3(2-3-6)

IAT36 8501 กฎหมายความปลอดภัยผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ Law and Safety of Aquatic Products 3(3-0-6)

IAT36 8502 อาหารฟังก์ชั่นจากสัตว์น้ำ Functional Foods from Aquatic Animals 3(3-0-6)

วิชาเลือกอื่น ๆ

IAT36 6601 โภชนศาสตร์และเทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์น้ำ Aquaculture Nutrition and Feed Technology 3(3-0-6)

IAT36 7601 ปัญหาพิเศษระดับบัณฑิตศึกษา Graduate Special Problem 3(0-9-9)

IAT36 8601 สหกิจบัณฑิตศึกษา Graduate Co-operative Education 8(0-0-0)

วิทยานิพนธ์ (Thesis)

IAT36 8701 วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท (แผน 1.1) M.Sc. Thesis (Scheme A1) ไม่น้อยกว่า 45 หน่วยกิต

IAT36 8702 วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท (แผน 1.2) M.Sc. Thesis (Scheme A2) ไม่น้อยกว่า 20 หน่วยกิต

นักศึกษาสามารถลงทะเบียนเรียนรายวิชาอื่นที่เปิดสอนโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี โดยอยู่ภายใต้ความเห็นชอบของสาขาวิชา

Program Learning Outcomes

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวังของหลักสูตร

PLO1

แสดงออกถึงความซื่อสัตย์สุจริต การมีวินัย การตรงต่อเวลา ความรับผิดชอบต่อตนเองและสังคม และทำงานร่วมกับผู้อื่นได้

PLO2

อธิบายหลักการ ทฤษฎี เชื่อมโยงและประยุกต์ใช้ความรู้ของรายวิชาที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวภาพและนวัตกรรมสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ และศาสตร์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องได้

PLO3

นำเสนอได้ทั้งการพูด การฟัง การอ่าน และการเขียนเชิงวิชาการได้

PLO4

ดำเนินการวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำได้

PLO5

วิเคราะห์ข้อมูลและสังเคราะห์ข้อสรุปจากงานวิจัยทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำได้

PLO6

ถ่ายทอดผลงานวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ หรือเผยแพร่ในระดับชาติหรือนานาชาติได้

Career Paths

อาชีพหลังสำเร็จการศึกษา

นักวิทยาศาสตร์ / นักวิจัย

งานวิจัยด้านการผลิตสัตว์น้ำและเทคโนโลยีชีวภาพ รวมถึงการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

นักวิจัยในอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ

งานด้านอาหารสัตว์น้ำ การผลิตและพัฒนาพันธุ์สัตว์น้ำ ระบบการผลิตสัตว์น้ำ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์

อาจารย์ / นักวิชาการ

อาจารย์หรือนักวิจัยด้านการผลิตสัตว์น้ำ เทคโนโลยีชีวภาพ และศาสตร์ที่เกี่ยวข้องในสถาบันการศึกษาและองค์กรวิจัย

ผู้ประกอบการ

ธุรกิจส่วนตัวและอาชีพอิสระด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เทคโนโลยีชีวภาพ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

Admission

คุณสมบัติผู้เข้าศึกษา

คุณสมบัติเบื้องต้น

สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า หรือมีหลักฐานรับรองว่าจะสำเร็จการศึกษาจากสถาบันอุดมศึกษาที่มหาวิทยาลัยรับรอง
แต้มระดับคะแนนเฉลี่ยสะสมไม่ต่ำกว่า 2.50 หรือเทียบเท่า
หากไม่เป็นไปตามเกณฑ์ 2.50 ต้องมีคะแนนเฉลี่ยในวิชาเอกที่เกี่ยวข้องไม่ต่ำกว่า 2.75 หรือมีประสบการณ์ทำงานในสาขาที่เกี่ยวข้องพร้อมหนังสือรับรอง
มีคุณสมบัติอื่นตามที่มหาวิทยาลัยกำหนด

รูปแบบการเรียน

หลักสูตรระดับปริญญาโท ระยะเวลา 2 ปี
ระบบการศึกษาแบบไตรภาค
รับทั้งนักศึกษาไทยและนักศึกษาต่างชาติ
จัดการเรียนการสอนเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
เรียนในชั้นเรียนและทำวิจัยในฟาร์มมหาวิทยาลัย ห้องปฏิบัติการ สนาม หรือฟาร์มเกษตรกรทั้งในและต่างประเทศ

Program Committee

อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร

รายชื่อตามเอกสารหลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2567

ผู้รับผิดชอบหลักสูตร ศ. ดร. สุรินทร บุญอนันธนสาร Ph.D. (Aquatic Biosciences)

ผู้รับผิดชอบหลักสูตร ผศ. ดร. จักรสุมา พงศ์เศรษฐ์กุล ปร.ด. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร)

ผู้รับผิดชอบหลักสูตร ผศ. ดร. ฉัตรศิรินทร์ นาคหฤทัย ปร.ด. (เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ)

รายละเอียดหลักสูตรฉบับเต็ม

ศึกษารายละเอียดรายวิชา แผนการศึกษา ผลลัพธ์การเรียนรู้ และข้อกำหนดต่าง ๆ จากเอกสาร มคอ.2

เปิดเอกสาร มคอ.2

หมายเหตุ: หน้านี้จัดทำจากเอกสาร มคอ.2 หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตสัตว์น้ำ หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2567