สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ทีม “ENTOPLEX” ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจากโครงการ “เส้นทางสู่นวัตวณิชย์ (Research to Market : R2M) ครั้งที่ 14 ระดับมหาวิทยาลัย” จากผลงานวิจัยเรื่อง “การพัฒนาวัสดุเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและมูลค่าทางเศรษฐกิจ” ซึ่งเป็นผลงานวิจัยของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จริยา รอดดี อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร เมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม 2569 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2
ในการแข่งขันครั้งนี้ มีทีมเข้าร่วมประกวดทั้งสิ้น 17 ทีม และคัดเลือกเหลือเพียง 5 ทีม เพื่อเป็นตัวแทนเข้าสู่การแข่งขันในระดับภูมิภาค โดยทีม “ENTOPLEX” สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศระดับมหาวิทยาลัย พร้อมรับเงินรางวัลจำนวน 10,000 บาท
ความสำเร็จดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของนักศึกษาในการนำองค์ความรู้ด้านการเกษตร เทคโนโลยี และงานวิจัย มาพัฒนาต่อยอดสู่แนวคิดเชิงธุรกิจและนวัตกรรมที่สามารถตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหารและเกษตรสมัยใหม่ได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยเฉพาะ “จิ้งหรีด” ซึ่งกำลังได้รับความสนใจในฐานะแหล่งโปรตีนทางเลือกของโลกอนาคต เนื่องจากใช้ทรัพยากรในการผลิตต่ำ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีแนวโน้มเติบโตสูงในอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต (Future Food)
โครงการ Research to Market : R2M ถือเป็นเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการพัฒนางานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ฝึกการคิดเชิงนวัตกรรม การวิเคราะห์ตลาด และการนำเสนอแผนธุรกิจ ซึ่งช่วยเสริมสร้างประสบการณ์จริงและเตรียมความพร้อมสู่การเป็นผู้ประกอบการฐานนวัตกรรมในอนาคต
สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ยังคงมุ่งส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง สนับสนุนให้นักศึกษาได้สร้างผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่สามารถต่อยอดสู่การพัฒนาสังคม เศรษฐกิจ และภาคการเกษตรของประเทศได้อย่างยั่งยืน
ขอขอบคุณภาพจาก : เพจ อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2 : RSP Northeast 2
